ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ 500L-1000L
Τεχνικές παράμετροι
| 1.Σύστημα άλεσης βύνης | Μηχανή μύλου | Ανοξείδωτο ατσάλι/ Ανθρακούχο χάλυβα |
| 2. Σύστημα ζυθοποιίας (προαιρετικά για να επιλέξετε για διαφορετικό συνδυασμό του ζυθοποιείου) | Mash tun | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Ανακίνηση κινητήρα - Μπουφάν ατμού / Ηλεκτρικά στοιχεία / Άμεση θέρμανση με φωτιά |
| Lauter tun | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Σύστημα ραφιών - Φίλτρο ψευδούς πυθμένα | |
| Βραστήρας | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Μπουφάν ατμού / Ηλεκτρικά στοιχεία / Άμεση θέρμανση με φωτιά | |
| Whirlpool tun | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Πλευρική εφαπτόμενη είσοδος υδρομασάζ | |
| Δεξαμενή ζεστού νερού | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Μπουφάν ατμού / Ηλεκτρικά στοιχεία / Άμεση θέρμανση με φωτιά | |
| αξεσουάρ | - Αντλία πολτοποίησης;;Πλάκα ανταλλαγής θερμότητας;Σύστημα Hop back;Σωλήνες ζυθοποιίας; | |
| 3.Σύστημα Ζύμωσης | Δεξαμενή ζύμωσης/CKT (σαν αίτημα) | - Πίεση: 3 Bar; - Εσωτερικό: 3mm;εξωτερικό:2mm;με μόνωση - Μπουφάν ψύξης |
| Φωτεινή δεξαμενή μπύρας (σαν αίτημα) | - Πίεση: 3 Bar; - Εσωτερικό: 3mm;εξωτερικό:2mm;με μόνωση - Μπουφάν ψύξης - Πέτρα ενανθράκωσης - Μετρητής στάθμης | |
| αξεσουάρ | Δεξαμενή εξοικονόμησης μαγιάς. | |
| 4.Σύστημα ψύξης | Δεξαμενή νερού γλυκόλης | - Εσωτερικό: 3 mm, εξωτερικό: 2 mm - Χάλκινο πηνίο ψύξης με παγωμένο νερό |
| αξεσουάρ | Αυτός που παγώνει;Αντλία νερού γλυκόλης;Σωλήνες & Βαλβίδες; | |
| 5.Σύστημα CIP | Δεξαμενή οξέος | Αντλία;Σωλήνες & Βαλβίδες Κουτί ελέγχου |
| Καυστική δεξαμενή | ||
| Τρόλεϋ | ||
| Εξαρτήματα του συστήματος CIP | ||
| 6.Σύστημα Ελέγχου | - Αυτόματο/Ημιαυτόματο | |
| 7.Σύστημα φιλτραρίσματος | Φίλτρο διατομίτη τύπου κεριού/Φίλτρο μεμβράνης/φίλτρο σακούλας | |
| Φωτεινή δεξαμενή μπύρας | Διπλή στρώση με μόνωση. | |
| 8.Σύστημα πλήρωσης | Γραμμή γυάλινων μπουκαλιών | - Χωρητικότητα: 800- 1200 BPH - Ημιαυτόματη - Κεφαλή εργασίας: 2/4/5/6/8/10 κεφαλές |
| Γραμμή κονσερβοποίησης | Χωρητικότητα: 1000- 1500 CPH | |
| Σύστημα βαρελιών | Μηχάνημα πλήρωσης βαρελιών; Πλυντήριο βαρελιών | |
Σύστημα φρεζαρίσματος
Η καλή μηχανή μύλου βύνης είναι σημαντική για την παρασκευή μπύρας, διαφορετική μηχανή για να καλύψει τις απαιτήσεις σας.
Ζυθοποιία
Ο συνδυασμός ζυθοποιίας είναι προαιρετικός, θα σας προτείνουμε έναν κατάλληλο με βάση τη διαδικασία παρασκευής σας και τους περιορισμούς χώρου σας.Και η προσαρμοσμένη υπηρεσία είναι επίσης αποδεκτή.
Σύστημα ζύμωσης
Δεξαμενές ζύμωσης 300 λίτρων ή 600 λίτρων, σύμφωνα με την παραγωγή μπύρας και τις απαιτήσεις του ζυθοποιείου για τη ρύθμιση των δεξαμενών ζύμωσης.Γενικά σε διπλό μέγεθος θα εξοικονομήσετε περισσότερο χώρο και με υψηλό κόστος απόδοσης.
Τα BBT/Uni tank/Lager tank είναι επίσης προαιρετικά.
Περισσότερες φωτογραφίες για αναφορά
Σύστημα ελέγχου
Ντουλάπι ελέγχου ηλεκτρικής ενέργειας με ψηφιακούς μετρητές οθόνης ή οθόνη αφής PLC.
Διαχωρίστε τον έλεγχο του συστήματος ζυθοποιίας και του συστήματος ζύμωσης, ανεβάστε το επίπεδο της αυτοματοποιημένης ζυθοποιίας ή φτιάξτε κάποιο ειδικό σχέδιο γεμάτο με τα χαρακτηριστικά της εταιρείας σας κ.λπ. Θα συζητήσουμε μαζί σας για τη λειτουργία που θα θέλατε να πραγματοποιήσετε κατά τη διαδικασία παρασκευής προσωπική ιδέα του ζυθοποιείου για να δείξετε το πάθος σας και τότε θα γνωρίζουμε πώς να κάνουμε για να το κάνετε πραγματικότητα.
Σύστημα ψύξης
Δεξαμενή νερού γλυκόλης με τον κατάλληλο όγκο για να καλύψει την απαίτησή σας για ψύξη του μούστου και τις απαιτήσεις θερμοκρασίας ζύμωσης.
Ψυκτικές μονάδες για την υποστήριξη της δεξαμενής νερού Glycol, θα βασιστούμε στη ζυθοποιία για να δημιουργήσουμε τις κατάλληλες μονάδες για να βεβαιωθούμε ότι το σύστημα ψύξης υποστηρίζεται πλήρως.
Σύστημα CIP
Δεξαμενή απολύμανσης + Δεξαμενή αλκαλίου (με ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης και μονωτική στρώση) με αντλία σε κινητό καρότσι, ατομικό κιβώτιο ελέγχου για το σύστημα CIP.
