30HL-40HL Εξοπλισμός Ζυθοποιίας
Σύστημα ζυθοποιίας 3000L
Mash tun, δεξαμενή lauter, βραστήρας, δεξαμενή υδρομασάζ σε διάφορους συνδυασμούς
Δημοφιλής συνδυασμός για αναφορά:
3-αγγείο: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tunή Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT προαιρετικά
4 σκάφη: Mash tun + Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT προαιρετικά
5 σκεύη: Κατσαρόλα + Mash Tun + Lauter Tun + Kettle Tun + Whirlpool Tun + HLT προαιρετικά
.Διπλή/μονοβάθμια ψύξη μούστου
.Υψηλής απόδοσης και αποσπώμενος εναλλάκτης θερμότητας πλάκας
.Κινητήρες αναδευτήρα/αναδευτήρα, κινητήρες μεταβλητής συχνότητας προαιρετικά
.Πλάκα κόσκινου άλεσης τύπου V/ψεύτικος πυθμένας
.Ενσωματωμένη πλατφόρμα εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα
.Αντλίες υγιεινής και απόδοσης
.Αισθητήρας θερμοκρασίας υψηλής ακρίβειας.
.Ενσωματωμένο γυαλί σκοπευτηρίου προαιρετικό (προαιρετικό)
.Μετρητής ροής προαιρετικός (προαιρετικός)
.Σωλήνας συλλογής μούστου (προαιρετικό)
.Κεντρική πολλαπλή με σκληρό σωλήνα (προαιρετικό)
.Ξεχωριστός έλεγχος ζυθοποιίας (προαιρετικό)
Κύριες επιλογές συστημάτων και εικόνες αναφοράς για πλήρη εξοπλισμό.
Όλος ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος με ανοξείδωτο χάλυβα 304, και επίσης αποδεκτός από ανοξείδωτο χάλυβα 316 ή 316L.
Α. Σύστημα Brewhouse
Η ζυθοποιία 2-Vessel, 3-Vessel ή 4-Vessel brewhouse είναι όλα διαθέσιμα, συμβουλευτείτε ευγενικά τη διαδικασία παρασκευής σας και θα φτιάξουμε τις κατάλληλες προδιαγραφές για εσάς.
Β. Σύστημα Ζύμωσης
Γ. Σύστημα ψύξης
Δ. Σύστημα Καθαρισμού
Με βάση τον όγκο και την ποσότητα των δεξαμενών θα εγκαταστήσουμε το σύστημα CIP για να βεβαιωθούμε ότι είναι αρκετό για να καλύψει την απαίτησή σας για καθαρισμό του συστήματος και των σωληνώσεων.
Ε. Σύστημα Θέρμανσης
Χρησιμοποιείται από στοιχεία ηλεκτρικής ενέργειας ή γεννήτρια ατμού για μαγείρεμα πουρέ.Ηλεκτρική ενέργεια, LPG, LNG ή γεννήτρια ατμού βιολογικών σωματιδίων όλα διαθέσιμα.
ΣΤ. Σύστημα Ελέγχου
Διατίθενται και τα δύο ο έλεγχος PLC της Siemens και ο έλεγχος ψηφιακού πίνακα
Σύστημα ζύμωσης 3000L/6000L/9000L
.Μονοδοχεία/κωνικοί ζυμωτές:
.Κωνικές κυλινδρικές δεξαμενές ζύμωσης από ανοξείδωτο χάλυβα
.3000L, 6000L ή μεγαλύτερα, η ευέλικτη συνεγκατάσταση και ο μεγάλος όγκος θα εξοικονομήσουν περισσότερο κόστος
. Ελάχιστος χώρος κεφαλής 25%.
.Βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης νερού
.Βαλβίδα ασφαλείας (εκτόνωση πίεσης & ανακούφιση κενού)
.Βαλβίδα δειγματοληψίας Sanitary Perlick
.Περιστρεφόμενος βραχίονας ραφιών
.Αισθητήρας θερμοκρασίας υψηλής ακρίβειας
.Προαιρετική προσθήκη ξηρού λυκίσκου
.Ανθρωποθυρίδα, βαλβίδες, έλεγχος πίεσης και θερμοκρασίας, εξαρτήματα περιλαμβάνονται
3000L/6000L/9000L BBT προαιρετικά:
Ανοξείδωτα BBT/δεξαμενές σερβιρίσματος για ωρίμανση μπύρας
Πάτος πιάτων εσωτερικά
3000L, 6000L ή μεγαλύτερη, ευέλικτη συναρμολόγηση
Ελάχιστος χώρος κεφαλής 15%.
Ανακούφιση πίεσης και κενού
Βαλβίδα δειγματοληψίας υγιεινής
Αισθητήρας θερμοκρασίας υψηλής ακρίβειας
Συσκευή ενανθράκωσης
Υγρό επίπεδο προαιρετικό
Πρόσθετος βραχίονας εκτόνωσης CO2 προαιρετικός